Bolo de limão siciliano

Name: Bolo de limão siciliano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2.5 xícara(s) Farinha de trigo; 2.5 xícara(s) Açúcar; 2/3 xícara(s) Manteiga; 1.5 xícara(s) Leite; 3 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de chá Fermento; a gosto Suco de 1/2 limão siciliano; a gosto Raspas de 1 limão siciliano

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Cíntia Costa

@cintiacosta

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2.5 xícara(s)
Açúcar2.5 xícara(s)
Manteiga2/3 xícara(s)
Leite1.5 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Fermento2 colher(es) de chá
Suco de 1/2 limão siciliano a gosto
Raspas de 1 limão siciliano a gosto

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e as raspas do limão siciliano e bata até formar um creme fofinho e perfumado.
Adicione os ovos um a um, espera do incorporar bem até colocar o outro.
Em uma outra tigela, misture o fermento e a farinha, peneirando os dois.
Junte na batedeira 1/3 dos secos (farinha e fermento). Quando incorporar, junte metade do leite e espere misturar bem. Vá intercalando terminando com os secos.
Por último, junte o suco espremido e peneirado de meio limão e deixe incorporar.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada (ou com desmoldante) e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Teste a massa com um palito, se sair sequinho, está pronto!
Espere esfriar e cubra com a cobertura de cream cheese (a receita dela está aqui no meio perfil!)