Teilen
Ancho-Steak und Chorizo-Steak
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
02 portionen
Carnes Florida
@carnesflorida- Zutaten
- Rezept
- Ancho Steak250 g
- Chorizo Steak250 g
- Gegen Filet250 g
- 🥩 Ancho- oder Chorizo-Steak❓ Wussten Sie, dass sie, obwohl sie Schnitte aus demselben Stück sind (Contra-Fille), unterschiedliche Details haben: 🥩 Ancho: das Fett ist in der Mitte der Fasern eingestreut; 🥩 Chorizo: das Fett ist gleichmäßiger und in der äußeren Schicht;
- 🥩 Contra Filet kann auch Noix, Rib Filet, Entrecote, Angosto Steak, Loin, Ribeye, Striploin, Chuleta (mit Knochen) heißen.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
gekochte Linse
Durch
Farbiger Reis
Durch
Zwiebelfleisch
Durch
Französischer Apfelkuchen
Durch
