angebundene Kuh

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angebundene Kuh

Name: angebundene Kuh
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 600 g Fleisch; nach geschmack Salz; 1 teelöffel Farbstoff; 1 einheiten) Zwiebelkopf; 2 einheiten) Duftpfeffer; 2 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Cueto; nach geschmack Strohzwiebel; 1 esslöffel Öl; 1 esslöffel Tomatensauce; 1 einheiten) Maniok; 700 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

3 portionen

Francisca Pereira

@pereirafrancisca

Zutaten
Rezept

Fleisch600 g
Salz nach geschmack
Farbstoff1 teelöffel
Zwiebelkopf1 einheiten)
Duftpfeffer2 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Cueto nach geschmack
Strohzwiebel nach geschmack
Öl1 esslöffel
Tomatensauce1 esslöffel
Maniok1 einheiten)
Wasser700 ml

Das Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebel mit dem gehackten Kopf hinzufügen, den Knoblauch und anbraten lassen, dann das Fleisch hineingeben
Gut umrühren, das Wasser aus dem Fleisch lassen, umrühren, Salz, Strohzwiebel, Cueto und Peperoni zugeben, 10 Minuten unter Druck kochen lassen
Nach 10 Minuten unter Druck die Luft entfernen und umrühren, um zu sehen, ob das Fleisch weich wird. Nachdem es weich ist, den Maniok hinzufügen und weitere 5 Minuten unter Druck kochen lassen
Nachdem der Maniok weich ist, die Tomatensauce hinzufügen und umrühren,
Nachdem Sie die Tomatensauce hinzugefügt und nur ein wenig aufkochen lassen, können Sie die Hitze ausschalten und es ist fertig.