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Baião de Dois mit Pernil
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
3 portionen
Fabíola Cristina
@fabimeularde5- Zutaten
- Rezept
- Reis2 tassen)
- Grüne Bohnen300 g
- Gewürze nach geschmack
- Knoblauch nach geschmack
- Zwiebel1 einheiten)
- Tomate1 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Coalho-Käse200 g
- Schweinshaxe500 g
- Zitrone3 einheiten)
- Salz2 esslöffel
- Öl4 esslöffel
- Kochen Sie die Bohnen 30 Minuten lang
- Reis mit Knoblauch und Zwiebel anschwitzen 1 Esslöffel Salz hinzufügen,
- Fügen Sie die Bohnen, die bereits gekocht sein sollten, und Wasser hinzu, um sie zu bedecken.
- Lassen Sie es kochen, bis es trocken ist, und rühren Sie ständig um, damit es nicht an der Pfanne haftet.
- Tomaten, Petersilie und Käse hinzufügen, alles gehackt und beiseite stellen.
- Für den Pernil mit den Zitronen, 1 Esslöffel Salz und Gewürzen nach Geschmack würzen, es kann schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Chumichuri sein.
- In einer großen Pfanne mit heißem Öl goldbraun rösten.
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