Barbecue Soße

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Barbecue Soße

Name: Barbecue Soße
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 kg Ganze Schweinerippe; 4 einheiten) Knoblauch; 1 esslöffel Schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Olivenöl; 3 einheiten) Lorbeer; 2 einheiten) Grüner Rosmarin; 2 esslöffel Salz; 8 einheiten) BBQ-Sauce

🇧🇷Brasilien

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(Português)

3 Studen

4 portionen

Cristina Gomes

@cristina_gomes

Zutaten
Rezept

Ganze Schweinerippe2 kg
Knoblauch4 einheiten)
Schwarzer Pfeffer1 esslöffel
Olivenöl1 esslöffel
Lorbeer3 einheiten)
Grüner Rosmarin2 einheiten)
Salz2 esslöffel
BBQ-Sauce8 einheiten)

Das Fleisch mit Knoblauch, Salz, schwarzem Pfeffer, Rosmarin und Lorbeerblättern bestreuen. Etwa 6 Stunden marinieren lassen.
Nach dieser Zeit die Rippchen zusammen mit der entstandenen Flüssigkeit in den Bräter geben.
Mit Alufolie abdecken und im Ofen anderthalb Stunden backen.
Entfernen Sie nach dieser Zeit die Folie und bestreichen Sie die Rippen mit der Barbecu-Sauce. Bestreichen Sie die Rippen weiterhin alle 15 Minuten mit der Sauce. Lassen Sie die Rippchen weitere anderthalb Stunden backen.