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Beef Stroganoff!!!
🇧🇷Brasilien
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(Português)
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Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Zutaten
- Rezept
- Fleisch (Filet Mignon, Inside Tea oder Rumpsteak)400 g
- Pfeffer. nach geschmack
- Kreuzkümmel. nach geschmack
- Salz. nach geschmack
- geriebene Zwiebel1/2 nach geschmack
- anderthalb Sauerrahm1 büchsen)
- aus Ketchup3 esslöffel
- Tomatenmark3 esslöffel
- Senf1 esslöffel
- Öl zum Braten.. nach geschmack
- 📍 FLEISCH: Das ausgewählte Fleisch in Streifen schneiden, mit Pfeffer, Kreuzkümmel und Salz würzen (ich gebe jeweils höchstens 1 oder 2 Prisen).
- Lassen Sie das Fleisch 20 Minuten ruhen, um den Geschmack zu verfeinern.
- Fügen Sie genügend Öl zum Braten hinzu und erhitzen Sie das Öl gut.
- Beginnen Sie mit dem Fleisch zu braten
- Nicht zu stark anbraten lassen, damit das Fleisch nicht hart wird, es wird golden.
- 📍 SOSSE: Die Zwiebel hinzugeben und anschwitzen
- 3 Minuten braten und Sahne, Ketchup, Tomatenmark und Senf in die Pfanne geben.
- Lassen Sie es ein wenig kochen, immer mischen.
- Serviert mit weißem Reis und Kartoffelchips.
Etikett
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