Teilen
BEIN IM GRILL
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
8 portionen
Pablo Fernandes
@culinariadeamador- Zutaten
- Rezept
- Ganzer Schinken mit Knochen1 einheiten)
- Orange2 einheiten)
- Knoblauch50 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Trockener Weiß- oder Rotwein200 ml
- Schwarzer Pfeffer oder Peperoni nach geschmack
- Olivenöl3 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Den Schinken mit allen Zutaten würzen. Knoblauch und Zwiebel gerieben oder geschlagen. Den Schinken mit einem Messer einstechen und in einer Plastiktüte oder einem Behälter mit Deckel im Kühlschrank marinieren lassen. Ich lasse es etwa 24 Stunden marinieren. In Alufolie wickeln und von jeder Seite ca. 30 Minuten auf den Grill legen, dann die Alufolie entfernen und bräunen lassen.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Banane Cuca
Durch
Haferflocken ohne Zucker
Durch
BEIN IM GRILL
Durch
Kartoffelpüree
Durch