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Boden Lamm
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
4 portionen
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Zutaten
- Rezept
- Gemahlenes Lamm500 g
- Knoblauchzehe4 einheiten)
- Weiße Zwiebel1 einheiten)
- Butterschmalz1 dessertlöffel
- Geschälte Tomaten in Saft300 ml
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Muskatnuss1 kaffeelöffel
- Frischer Basilikum nach geschmack
- In einer großen Pfanne oder Pfanne den gehackten Knoblauch und die Zwiebel im Ghee anschwitzen
- Wenn es goldbraun ist, fügen Sie das Lammfleisch hinzu und mischen Sie es leicht, damit es etwa 5 Minuten lang nicht klebt.
- Fügen Sie die Tomate mit Saft hinzu und würzen Sie mit Salz nach Geschmack und schwarzem Pfeffer. Weitere 5 bis 10 Minuten garen (alles bei mittlerer Hitze). Zum Schluss die Muskatnuss und das frische Basilikum bei ausgeschalteter Hitze hinzugeben.
- Ich habe mit Mehrkornreis und verschiedenem Salat serviert. Ich habe alles Bio und frisch verwendet
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