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Bratenkeule
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
3 Studen
6 portionen
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Zutaten
- Rezept
- Schinken1 einheiten)
- Zitrone1 einheiten)
- Orange2 einheiten)
- Olivenöl1 tassen)
- Gehackte grüne Petersilie1/2 tassen)
- Zerdrückte Knoblauchzehen4 einheiten)
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz1 dessertlöffel
- Chilischote1 dessertlöffel
- Kartoffeln nach geschmack
- Bereiten Sie in einem Topf das Gewürz vor, indem Sie Zitronensaft, Orangensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Peperoni, grünen Duft und Knoblauchzehen mischen.
- Legen Sie die Haxe in einen Braten und werfen Sie die Gewürze darüber. So lange wie möglich marinieren (mindestens 2 Stunden).
- Den Backofen auf 200° vorheizen, die Haxe mit Alufolie abdecken und ca. 1 Stunde und 30 Minuten backen. Gießen Sie die Haxe alle 30 Minuten mit der Marinadenbrühe.
- Folie entfernen, Kartoffeln um die Keule legen und ca. 1 Stunde bei 230° im Ofen backen.
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