Brathähnchen mit Orangensaft und Tarê.

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Brathähnchen mit Orangensaft und Tarê.

Name: Brathähnchen mit Orangensaft und Tarê.
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 kg Hähnchenschenkel und Unterschenkel; 2 einheiten) Große Orange; 3 esslöffel Tarê; nach geschmack Salz; 3 einheiten) Knoblauch (Nelke); nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Gewürze

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

4 portionen

Raqueline Santos

@raquelin

Zutaten
Rezept

Hähnchenschenkel und Unterschenkel2 kg
Große Orange2 einheiten)
Tarê3 esslöffel
Salz nach geschmack
Knoblauch (Nelke)3 einheiten)
Olivenöl nach geschmack
Gewürze nach geschmack

Das Hähnchen mit Haut nehmen und mit den Gewürzen, Salz, Knoblauch und Olivenöl würzen, den Orangensaft und die Tarê hinzufügen, in einem Topf mit Deckel 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, dann den Ofen auf 180 Grad drehen und ziehen lassen erhitzen, dann einen Braten nehmen, Olivenöl hineingeben und das Hähnchen anrichten, mit Alufolie abdecken und in den Ofen nehmen, nach 40 Minuten das Alupapier entfernen und zuckern lassen.
Sobald dies erledigt ist, den Ofen auf 180 Grad drehen und aufheizen lassen, dann einen Bräter nehmen, etwas Olivenöl hineingeben und das Hähnchen anrichten, mit Alufolie abdecken und in den Ofen stellen, nach 40 Minuten die Folie entfernen und ruhen lassen es braun.