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Brathähnchen mit Orangensaft und Tarê.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
4 portionen
Raqueline Santos
@raquelin- Zutaten
- Rezept
- Hähnchenschenkel und Unterschenkel2 kg
- Große Orange2 einheiten)
- Tarê3 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Knoblauch (Nelke)3 einheiten)
- Olivenöl nach geschmack
- Gewürze nach geschmack
- Das Hähnchen mit Haut nehmen und mit den Gewürzen, Salz, Knoblauch und Olivenöl würzen, den Orangensaft und die Tarê hinzufügen, in einem Topf mit Deckel 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, dann den Ofen auf 180 Grad drehen und ziehen lassen erhitzen, dann einen Braten nehmen, Olivenöl hineingeben und das Hähnchen anrichten, mit Alufolie abdecken und in den Ofen nehmen, nach 40 Minuten das Alupapier entfernen und zuckern lassen.
- Sobald dies erledigt ist, den Ofen auf 180 Grad drehen und aufheizen lassen, dann einen Bräter nehmen, etwas Olivenöl hineingeben und das Hähnchen anrichten, mit Alufolie abdecken und in den Ofen stellen, nach 40 Minuten die Folie entfernen und ruhen lassen es braun.
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