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Brötchenknistern (Panceta)
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
1 portionen
Paulinho Almeida
@drpauloalmeida- Zutaten
- Rezept
- Backpulver, Salz und schwarzer oder weißer Pfeffer.1 nach geschmack
- Legen Sie den gerollten Pancetta auf ein Backblech, wobei der Pancetta bereits mit Salz und Pfeffer gewürzt ist und das Natron auf das Lederteil streuen (hilft beim Pururucar), das Backblech mit Alufolie abdecken und bei 200 Grad in den Ofen stellen 1 Stunde. Nach dem Braten die Alufolie entfernen, das Öl in einer Pfanne erhitzen und mit Hilfe einer Schöpfkelle über das Stück gießen, bis es braun wird. Dann ein kühles Bier aufmachen und genießen!!!!🍺🥓🐖😘
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