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Butterbohnen-Flip
In Zusammenarbeit mit
@pangeiađ§đ·Brasilien
âąIn der Originalsprache anzeigen
(PortuguĂȘs)
10 Min.(s)
1 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Gekochte Butterbohnen1/2 tassen)
- Speck in kleine WĂŒrfel geschnitten2 esslöffel
- Biju-Maismehl1/2 tassen)
- Schmalz1 dessertlöffel
- Meersalz nach geschmack
- Gehackte Zwiebel1 esslöffel
- Gehackter Knoblauch1 kaffeelöffel
- Das Schmalz in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen und den Speck anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch dazugeben und gut anschwitzen.
- Die Bohnen dazugeben und mischen, mit einer Prise Salz wĂŒrzen und 2 Minuten rĂŒhren.
- Biju-Maismehl zugeben und bei schwacher Hitze gut einarbeiten, Salz regulieren.
- Mit 1 Spiegelei servieren.
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