Teilen
Couscous Farofa
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
10 portionen
Elly Elly
@adrieli877- Zutaten
- Rezept
- Couscous-Nudeln 1 Zwiebel 3 Knoblauch grüne Gewürze nach Geschmack 1/2 Pfeffer 1/4 Kohl 1 kleines Stück Sertão oder Beef Jerky 1 Peperoni oder 3 Hot-Dog-Würstchen3 nach geschmack
- Kochen Sie den Couscous, ohne Salz in den Ordner zu geben, und stellen Sie ihn beiseite. In kleine Stücke schneiden und das Sertão oder Roastbeef blanchieren. Das Carne de Sertão und die Peperoni in Scheiben mit etwas Öl in eine Pfanne geben (weil die Peperoni auch Öl abgeben) und anbraten. Wenn der Sertão anfängt zu braten, die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Wenn die Zwiebel beginnt, sich gelb zu färben, den in Streifen geschnittenen Kohl, die Paprika und das grüne Gewürz hinzufügen. Alles dünsten, bis der Kohl anfängt zusammenzufallen. Zum Schluss das Couscous in die Pfanne geben und mit einem Holzlöffel oder einer Gabel zerbröseln. Rühren Sie um und lassen Sie den Farofa sehr gleichmäßig und farbenfroh. Sie können dem Gewürz weißen Pfeffer und Oregano hinzufügen. Es ist köstlich und eine großartige Option für einen Kaffee in der Nacht.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Couscous Farofa
Durch
Couscous Farofa
Durch
hausgemachtes Sahneeis
Durch
Couscous Farofa
Durch
