cremiger Tilapia

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cremiger Tilapia

Name: cremiger Tilapia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Tilapiafilets; 1 büchsen) Kokosmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 1 einheiten) Zitrone; 1 tassen) Hüttenkäse; 1 teelöffel Salz; 2 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1/2 tassen) Olivenöl; 1 einheiten) Zwiebel; 8 einheiten) Schwarze Oliven; 1/2 tassen) geriebener Parmesankäse; 500 g Gekochter und pürierter fusselfreier Maniok

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

4 portionen

Delicatessen -

@sinhacozinha

Zutaten
Rezept

Tilapiafilets1 kg
Kokosmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
Zitrone1 einheiten)
Hüttenkäse1 tassen)
Salz1 teelöffel
Knoblauch2 einheiten)
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Olivenöl1/2 tassen)
Zwiebel1 einheiten)
Schwarze Oliven8 einheiten)
geriebener Parmesankäse1/2 tassen)
Gekochter und pürierter fusselfreier Maniok500 g

Den Tilapia mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. 5 Minuten marinieren lassen.
Öl in eine Pfanne geben und den Tilapia grillen. Reservieren
In derselben Pfanne die Zwiebel in Scheiben anbraten. Reservieren.
In einer Schüssel Maniokpüree und Kokosmilch mischen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Reservieren.
In einer anderen Schüssel Sahne und Frischkäse mischen. Reservieren.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Olivenöl ein, geben Sie die beiseite gestellte Maniokcreme auf den gegrillten Tilapia, dann die Creme mit Quark, verteilen Sie die gegrillten Zwiebeln und die schwarzen Oliven. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und im Ofen braun backen.