Cremiger Tilapia Moqueca

Cremiger Tilapia Moqueca

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

6 portionen

Jozelia Novaes

1 Kilo Tilapia| 4 große Kartoffeln, in Scheiben geschnitten | 2 Esslöffel Palmöl nach Geschmack | 1cx Piracanjuba Gourmet-Milchcreme | 100 ml Kokosmilch| Saft von 1 Zitrone | 1 geschnittene weiße Zwiebel | 1 reife Tomate in Scheiben geschnitten | 1 geriebene rote Zwiebel | 1 schwarzer Pfeffer nach Geschmack | Salz mit feinen Kräutern gewürzt | Koriander oder Petersilie nach Geschmack.1 kg

1. Die Tilapia-Steaks waschen Mit Salz und Kräutern würzen Zitronensaft schwarzer Pfeffer Fein geriebene rote Zwiebel Olivenöl 30 Minuten einwirken lassen
In eine feuerfeste Form einen Faden Olivenöl geben und die Kartoffeln in Scheiben schneiden, bis sie den gesamten Boden der feuerfesten Form bedecken Auf die Kartoffeln die Fischfilets legen temperiert Die Zwiebel- und Tomatenscheiben darauflegen. Nach Geschmack mit Koriander oder Petersilie bestreuen Mit Alufolie abdecken und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen oder bis die Kartoffeln gar sind. diese Zeit geben aus dem Ofen nehmen Setzen Sie die Sahne mit 9 Kokosmilch vermischt Kontrollieren Sie bereits das Salz und fügen Sie es gegebenenfalls der Mischung aus Sahne und Kokosmilch hinzu Fügen Sie 2 Esslöffel Palmöl hinzu, bevor Sie es wieder in den Ofen stellen. Lassen Sie die Zeit für weitere 15 Minuten. TYP 👉 Obs, wenn der Tilapia kalt ist, gibt er beim Kochen viel Flüssigkeit ab. Wenn dies passiert, entfernen Sie die Hälfte dieser Flüssigkeit, bevor Sie die Mischung aus Sahne und Kokosmilch hinzufügen. 👍 GUTEN APETIT 😉

Etikett

Moqueca Tilapia

Durch

Tilapia moqueca

Durch

Moqueca Tilapia

Durch

Tilapia moqueca

Durch