Das Geheimnis der 5 Schätze (Asiatisches Rezept)

Foto aus dem Das Geheimnis der 5 Schätze (Asiatisches Rezept) - Das Geheimnis der 5 Schätze (Asiatisches Rezept) Rezept auf DeliRec

Das Geheimnis der 5 Schätze (Asiatisches Rezept)

Name: Das Geheimnis der 5 Schätze (Asiatisches Rezept)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Schweinefleisch; 1 einheiten) Ananas, in Würfel geschnitten; 100 g Knoblauch; 2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Schnittlauch (Packung); 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer oder Ihr Favorit; 1 nach geschmack Salz; 1 kaffeelöffel Zucker; 1 kaffeelöffel geriebener Ingwer; 1 nach geschmack Shoyo; 2 esslöffel Essig; 2 esslöffel Olivenöl

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

10 portionen

Dany

@dany_casinhablog

Zutaten
Rezept

Schweinefleisch1 kg
Ananas, in Würfel geschnitten1 einheiten)
Knoblauch100 g
Zwiebel2 einheiten)
Schnittlauch (Packung)1 einheiten)
Schwarzer Pfeffer oder Ihr Favorit1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Zucker1 kaffeelöffel
geriebener Ingwer1 kaffeelöffel
Shoyo1 nach geschmack
Essig2 esslöffel
Olivenöl2 esslöffel

Das in mittelgroße Würfel geschnittene Fleisch einige Stunden vor der Zubereitung würzen, das verleiht dem Fleisch mehr Geschmack. Verwenden Sie zum Würzen Augustsalz, Essig, Pfeffer und zerdrückten Knoblauch.
In einem Schnellkochtopf den Zucker schmelzen, Ananas und Zwiebel anbraten und beiseite stellen. In derselben ungewaschenen Pfanne das Öl hinzufügen, das Fleisch anbraten und die Sojasauce hinzufügen.
Dann den Ingwer hinzugeben und Wasser hinzufügen, bis es das Fleisch bedeckt, Druck bekommen und 25 min markieren.
Gießen Sie das restliche Wasser und lassen Sie nur ein wenig übrig, um es saftig zu halten, von einem goldenen Braun in der gleichen Pfanne, legen Sie es in eine Form oder Platte, fügen Sie die bereits karamellisierte Ananas und Zwiebeln hinzu und streuen Sie viel Schnittlauch darüber. Tipp: Schmeckt hervorragend zu japanischem Reis.