Teilen
Dobradinha mit weißen Bohnen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
55 Min.(s)
8 portionen
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Zutaten
- Rezept
- Saubere Kutteln500 g
- Essig3 esslöffel
- Vorgekochte weiße Bohnen250 g
- Speckwürfel250 g
- Geschnittene kalabrische Wurst1 einheiten)
- Geschnittene Paio-Wurst2 einheiten)
- Kleine geschnittene Karotte1 einheiten)
- Paprika1 dessertlöffel
- Ausgepresste Knoblauchzehen5 einheiten)
- Kleine gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gehackte Tomate1 einheiten)
- Grüner Pfeffer1/2 einheiten)
- Grüne Olive50 g
- Tomatensauce2 esslöffel
- Gewürz aus Bahia nach geschmack
- Lorbeerblatt2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Gehackte grüne Petersilie1 esslöffel
- Die geputzten Kutteln mit 1,5 Liter Wasser und dem Essig in einer Pfanne 10 Minuten kochen. Laufen und buchen
- Dann 1,5 Liter Wasser in einen Schnellkochtopf geben und das Salz, das Lorbeerblatt, die Kutteln hinzufügen, die Pfanne abdecken, zum Kochen bringen und etwa 30 Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie in einer anderen Pfanne den Speck, die Salamiwurst und die Paio-Wurst hinzu. Lassen Sie es braun werden.
- Wenn sie goldbraun sind, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Tomate, Paprika, Karotte, Tomatensoße, grüne Oliven, vorgekochte Bohnen und gekochte Kutteln hinzugeben.
- Mit Salz und Gewürzen aus Bahia abschmecken. Dann 1 Liter heißes Wasser hinzugeben und ca. 15 Minuten kochen.
- Mit gehacktem grünem Geruch abschließen und als nächstes servieren.
- Genießen!!
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Canjiquinha von Ana
Durch
süßer Reis
Durch
Dobradinha mit weißen Bohnen
Durch
Crock-Pot-Nudeln
Durch
