einfacher Schmorbraten

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einfacher Schmorbraten

Name: einfacher Schmorbraten
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Rind oder Fleisch nach Wahl; 7 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Kleine Zwiebel; 1 einheiten) Kleine Tomate; 3 einheiten) Kartoffel; 1 einheiten) Karotte; 5 esslöffel Öl; 1 esslöffel Colorau; 2 teelöffel Kreuzkümmel; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

3 portionen

Jessica

@jessicacomidacaseira

Zutaten
Rezept

Rind oder Fleisch nach Wahl1 kg
Knoblauch7 einheiten)
Kleine Zwiebel1 einheiten)
Kleine Tomate1 einheiten)
Kartoffel3 einheiten)
Karotte1 einheiten)
Öl5 esslöffel
Colorau1 esslöffel
Kreuzkümmel2 teelöffel
Salz nach geschmack

Beginnen Sie damit, das gesamte Fleisch in Würfel zu schneiden.
Dann den Schnellkochtopf mit etwas Öl aufs Feuer stellen, sobald das Öl heiß ist, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die Tomate hinzugeben und andünsten.
Dann das Fleisch in den Schnellkochtopf geben und von allen Seiten anbraten, dann Salz, Paprika, Kreuzkümmel und Wasser hinzufügen, bis es das Fleisch bedeckt, und es mit Druck auf das Feuer legen und 15 Minuten kochen lassen.
Schalten Sie nach diesen 15 Minuten die Hitze aus und warten Sie, bis der Druck nachlässt, öffnen Sie dann die Pfanne, um die Karotten und die geschälten Kartoffeln hineinzugeben.
Decken Sie dann die Pfanne ab und bringen Sie sie für weitere 10 oder 15 Minuten unter Druck zum Feuer. Nach dieser Zeit ist unser Fleisch fertig.