Entrevero mit Kiefer

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Entrevero mit Kiefer

Name: Entrevero mit Kiefer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tassen) Gekochte und geschälte Pinienkerne, halbiert; 1 tassen) Rinderstreifen; 1 tassen) Hähnchenbruststreifen; 1 tassen) Kalabresische Wurst, in Halbmonde geschnitten; 1/2 tassen) Rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 tassen) Weiße Zwiebel in Halbmonde geschnitten; 1 tassen) Gekochter Aipim, in mittelgroße Würfel geschnitten; 1 tassen) Karotten, in Halbmonde geschnitten, al dente gekocht; 1 tassen) Hausgemachte Tomatensauce; 1 esslöffel Gehackter Knoblauch; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Grünes Gewürz; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Gekochte und geschälte Pinienkerne, halbiert2 tassen)
Rinderstreifen1 tassen)
Hähnchenbruststreifen1 tassen)
Kalabresische Wurst, in Halbmonde geschnitten1 tassen)
Rote Paprika, in Streifen geschnitten1/2 tassen)
Weiße Zwiebel in Halbmonde geschnitten1 tassen)
Gekochter Aipim, in mittelgroße Würfel geschnitten1 tassen)
Karotten, in Halbmonde geschnitten, al dente gekocht1 tassen)
Hausgemachte Tomatensauce1 tassen)
Gehackter Knoblauch1 esslöffel
Olivenöl nach geschmack
Grünes Gewürz nach geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack

In einer mit Öl erhitzten Pfanne das Fleisch und das Hähnchen nach und nach grillen und mit Salz, Knoblauch und Pfeffer würzen. Reservieren.
Peperoni anbraten, Zwiebel, Paprika zugeben und andünsten.
Die Pinienkerne hinzufügen, das Fleisch und das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und mischen.
Karotten, Maniok und Tomatensauce hinzufügen. Lassen Sie es etwa 3 Minuten kochen und passen Sie das Salz an.
Mit den grünen Gewürzen abschließen und sofort servieren.