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Escondidinho-Wurst mit Kürbis 😋
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
1 portionen
Cássia Tavares
@aquidaminhacozinha- Zutaten
- Rezept
- Wurst nach geschmack
- Kürbis nach geschmack
- Vollständige Würze nach geschmack
- Gehackte Zwiebel nach geschmack
- Mozzarella nach geschmack
- Den Kürbis in kleine Stücke schneiden.
- In eine Pfanne den Kürbis, die Zwiebel, das komplette Gewürz und die Wurst geben.
- Fügen Sie genug Wasser hinzu, um den Kürbis zu kochen.
- Wenn es gekocht und fast ohne Wasser ist, die Wurst herausnehmen und beiseite stellen.
- Den Kürbis mit einer Gabel gut zerdrücken.
- Geben Sie den zerdrückten Kürbis in eine Pfanne mit Olivenöl und rühren Sie, bis er zu einem Püree wird. Reservieren.
- Die Brühwurst von der Haut befreien und klein schneiden.
- Gehackte Zwiebel in eine Pfanne geben und schnell anschwitzen.
- Die gehackte Wurst dazugeben und anbraten. Verwenden Sie die Gewürze Ihrer Wahl und schlagen Sie zu.
- In einem feuerfesten Ofen die Wurst und das Kartoffelpüree darauf legen.
- Mit geriebenem Mozzarella bedecken und zum Gratinieren in den Ofen geben.
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