Feijoada mit Carioca-Bohnen

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Feijoada mit Carioca-Bohnen

Name: Feijoada mit Carioca-Bohnen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Carioca-Bohnen; 1 einheiten) Tomate Zwiebel Koriander Knoblauch Chili und Sazón und knoor; 2 einheiten) Dicke Peperoni; 2 einheiten) Feine Peperoni; 1 einheiten) Chorissa; 200 g Schweinekeule; 500 g Speck; 100 g Gesalzenes Fleisch; 500 g Rindfleisch; 1 kg Soße saugen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

20 portionen

Nayarah Cristina

@naayzinhacristina

Zutaten
Rezept

Carioca-Bohnen1 kg
Tomate Zwiebel Koriander Knoblauch Chili und Sazón und knoor1 einheiten)
Dicke Peperoni2 einheiten)
Feine Peperoni2 einheiten)
Chorissa1 einheiten)
Schweinekeule200 g
Speck500 g
Gesalzenes Fleisch100 g
Rindfleisch500 g
Soße saugen1 kg

Legen Sie alle Utensilien (Fleisch und Peperoni) mit Ausnahme der Chupa-Sauce in eine Pfanne, um sie zu verbrühen, um das Salz zu entfernen
Im Schnellkochtopf alle Gewürze schneiden und wenn das Fleisch heiß ist, alles zusammen mit den Gewürzen mit einem Knoor zum Anbraten hinzufügen.
Nach dem Anbraten und einem angenehmen Geruch in der Luft die Bohnen und einen Sazón hinzufügen, Wasser darüber geben und 60 Minuten kochen lassen. Danach servieren Sie sich einfach die beste traditionelle Delikatesse in Bahia