Teilen
Filet Mignon mit Gorgonzolasauce
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
2 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Filet Mignon in Steaks oder Medaillons4 einheiten)
- Schlagsahne1 büchsen)
- Gehackter Gorgonzola100 g
- Gehackte Knoblauchzehe2 einheiten)
- Öl2 esslöffel
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Das Filet Mignon mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer würzen.
- Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und das Filet Mignon knapp darin anbraten.
- Reservieren.
- In die gleiche Pfanne Schlagsahne und Gorgonzola geben und rühren, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
- Das Filet Mignon wieder in die Pfanne geben und 2 Minuten kochen lassen.
- Mit weißem Reis servieren.
- Ich füge kein Salz hinzu, da der Gorgonzola bereits sehr salzig ist und einen kräftigen Geschmack hat.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Filet Mignon mit Gorgonzolasauce
Durch
nahrhafter Salat
Durch
einfacher Salat
Durch
Hühnchen Stroganoff
Durch