Filet Mignon mit Käsesauce

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Filet Mignon mit Käsesauce

Name: Filet Mignon mit Käsesauce
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Filet Mignon; nach geschmack Salz; 4 einheiten) Knoblauch; 4 esslöffel Olivenöl; 2 tassen) Vollmilch; 1/2 einheiten) Käsesuppe; nach geschmack geriebener Parmesankäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

3 portionen

Luciana

@luafernandes

Zutaten
Rezept

Filet Mignon1 kg
Salz nach geschmack
Knoblauch4 einheiten)
Olivenöl4 esslöffel
Vollmilch2 tassen)
Käsesuppe1/2 einheiten)
geriebener Parmesankäse nach geschmack

Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Knoblauch würzen. Eine Pfanne mit 2 EL Öl erhitzen, das Fleisch dazugeben und anbraten.
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in einen Behälter umfüllen.
In derselben Pfanne, in der das Fleisch zubereitet wurde. Fügen Sie die 2 Esslöffel Öl und den restlichen Knoblauch hinzu. Den Knoblauch braun werden lassen, die Milch dazugeben und die Käsesuppe auflösen. Lassen Sie es kochen, bis es eindickt, ohne mit dem Rühren aufzuhören.
Das Fleisch in den Frischkäse legen und mit dem geriebenen Parmesan abschließen.