Filet Mignon mit Senfsauce

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Filet Mignon mit Senfsauce

Name: Filet Mignon mit Senfsauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 einheiten) Filet Mignon Medaillons; 2 esslöffel Senf; 2 einheiten) Knoblauchzehe; 1 esslöffel Butter; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 büchsen) Sauerrahm; nach geschmack Gewürz; 100 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Elayne Manoele

@lardaelayne

Zutaten
Rezept

Filet Mignon Medaillons8 einheiten)
Senf2 esslöffel
Knoblauchzehe2 einheiten)
Butter1 esslöffel
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Sauerrahm1 büchsen)
Gewürz nach geschmack
Wasser100 ml

Die Filets mit Salz und Pfeffer würzen.
Braten Sie sie bei starker Hitze in Butter an, um die Zugabe von Wasser zu vermeiden, und legen Sie sie dann beiseite.
Fügen Sie in derselben Pfanne Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
Dann das Wasser hinzugeben und aufkochen lassen.
Senf und Sahne zugeben, gut verrühren und über die Filets gießen.