Filet mit Gemüse

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Filet mit Gemüse

Name: Filet mit Gemüse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Schweinelende in Streifen; 1 einheiten) Große Karotte, in Streifen geschnitten; 1 einheiten) Große Kartoffel in Streifen geschnitten; 1/2 einheiten) Zwiebelscheiben; nach geschmack Salz und Pfeffer; nach geschmack Paprika; nach geschmack Weißer Essig; nach geschmack Knoblauch- und Zwiebelpulver; nach geschmack Gehackter Schnittlauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Cássia Tavares

@aquidaminhacozinha

Zutaten
Rezept

Schweinelende in Streifen400 g
Große Karotte, in Streifen geschnitten1 einheiten)
Große Kartoffel in Streifen geschnitten1 einheiten)
Zwiebelscheiben1/2 einheiten)
Salz und Pfeffer nach geschmack
Paprika nach geschmack
Weißer Essig nach geschmack
Knoblauch- und Zwiebelpulver nach geschmack
Gehackter Schnittlauch nach geschmack

Filet in Streifen schneiden, mit Essig, Salz und Pfeffer, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Paprika würzen.
Alles sehr gut vermischen und in einer Bratpfanne mit Öl erhitzen.
Wenn Sie fertig sind, aus der Pfanne nehmen. Reservieren.
In dieselbe ungewaschene Pfanne die Karotte und etwas Wasser geben. 3 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie die Kartoffel hinzu und fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.
Wenn das Wasser getrocknet und das Gemüse weich ist und das Feuer an ist, die gebratenen Streifen hinzufügen und mischen.
Mischen, bis Sie die Zutaten gut hinzugefügt haben, und mit gehacktem Schnittlauch abschließen.