Filet mit Rotwein

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Filet mit Rotwein

Name: Filet mit Rotwein
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Schweinefilet; nach geschmack Knoblauch; 4 einheiten) Zitrone; nach geschmack Salz; 1 teelöffel Paprika; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Rosmarin; 1 tassen) Süßer Rotwein

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

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@gostosuradelar

Zutaten
Rezept

Schweinefilet2 kg
Knoblauch nach geschmack
Zitrone4 einheiten)
Salz nach geschmack
Paprika1 teelöffel
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Rosmarin nach geschmack
Süßer Rotwein1 tassen)

Das Filet mit allen Zutaten würzen und 1 Stunde marinieren lassen. Das Filet auf beiden Seiten mit etwas Öl versiegeln. Dann die restlichen Gewürze hinzufügen, 30 Minuten in den elektrischen Schnellkochtopf geben. (Braucht kein Wasser). Wenn Sie einen normalen Schnellkochtopf verwenden, fügen Sie 1 weitere Tasse Wein hinzu. Lassen Sie die Luft von selbst aus der Pfanne, schneiden Sie die Lende und gießen Sie die restliche Sauce darüber. Es wird saftig und lecker.