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Fleisch im Schnellkochtopf
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
10 portionen
Receitas A
@receitasajato- Zutaten
- Rezept
- Rindfleischpalette1 kg
- Knoblauch4 nach geschmack
- Zwiebel1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Chimichurri-Gewürz nach geschmack
- Lorbeer2 einheiten)
- Tomatensauce 11 tassen)
- Weißer Essig2 esslöffel
- Zwiebelcreme1 esslöffel
- Grüner Geruch nach geschmack
- Oliven nach geschmack
- Champignons nach geschmack
- Nun, ich habe ungefähr 1 kg Rinderschulter mit Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Chimichurri, Gewürzmischung und Senfpulver gewürzt. Öl in den Schnellkochtopf geben und gut erhitzen, bis es raucht. Dann habe ich das Fleisch hinzugefügt und von allen Seiten braun werden lassen! Dann habe ich Wasser auf Höhe des Fleisches, 1 große Zwiebel in Stücken, 2 Lorbeerblätter und 1 Tasse Tomatensauce hinzugefügt. Ich schloss es und ließ es etwa 40 Minuten lang eingeschaltet.
- Ich habe das Fleisch herausgenommen, abkühlen lassen und in Scheiben geschnitten. (Wenn Sie es zu heiß schneiden, fällt es auseinander.) Die Sauce, die in der Pfanne verblieben ist, passierte ich durch ein Sieb, kehrte zum Feuer zurück, fügte 2 EL weißen Essig, 1 EL Zwiebelcreme, Petersilie, Oliven hinzu und Pilze. Deshalb habe ich kein Salz hinzugefügt, aber Sie können bewerten. Diese Sauce wird braun, sieht aus wie Holzsauce
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