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Fleisch in Madeira-Sauce mit Peperoni-Kartoffeln und Pilzen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
5 portionen
cintia
@eucintiapinho- Zutaten
- Rezept
- Ein Kilo gewürfeltes Fleisch (Ente)1 kg
- Mittlere Zwiebel1 einheiten)
- Drei Knoblauchzehen3 einheiten)
- Ein halbes Kilo Peperoni-Kartoffeln1/2 kg
- Zwei Tütchen Champignons2 einheiten)
- Geräucherter Paprika1 teelöffel
- Salz nach Geschmack1 nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
- Dehydrierte Petersilie1 esslöffel
- Drei Beutel Madeira-Sauce3 einheiten)
- In einer Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Fügen Sie das gewürfelte Fleisch hinzu. Lassen Sie es braten. Mit Petersilie, Salz abschmecken, schwarzem Pfeffer, geräuchertem Paprika würzen und 10 Minuten kochen lassen. Bei schwacher Hitze. Wenn es trocknet, können Sie Wasser tropfen. Die Peperoni-Kartoffeln gut waschen und eine nach der anderen halbieren. Die Kartoffeln zum Fleisch geben. Fügen Sie die Holzsauce und die Pilze hinzu. Kochen lassen, bis die Kartoffel al dente ist. es passt.
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