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Fleisch parmigiana
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
8 portionen
Helen Francine
@casinhadahelen_- Zutaten
- Rezept
- Roastbeef1 kg
- Semmelbrösel1 kg
- Eier3 einheiten)
- Mozzarella-Käse300 g
- Tomatensauce1 büchsen)
- Die Eier verschlagen und beiseite stellen, in einer anderen Schüssel die Semmelbrösel hinzufügen, das Fleisch in die Eier und dann in das Mehl geben, panieren
- Nachdem Sie alle Steaks paniert haben, braten Sie sie, während die panierten Steaks braten, bereiten Sie die Soße zu
- Für die Sauce verwende ich 1 Dose oder Päckchen Tomatensauce, 1 Knnor Picanha-Brühe, 1 Päckchen Fleisch-Sazón, schwarzen Pfeffer nach Geschmack und 2 Esslöffel Zucker, um die Säure zu reduzieren. Ich lasse es kochen und schalte es aus
- Wenn das gebratene Fleisch und die Soße fertig sind, fange ich an, die Steaks in die Pfanne zu geben, gieße die Soße darüber und schließe mit Mozzarella-Käse ab.
- Dort nehme ich den Ofen, bis der Mozzarella etwa 15 Minuten bei 200 Grad schmilzt
- Aus dem Ofen nehmen und servieren
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