FLEISCH POLPETTON - GEFÜLLT - PARMEGIANA - [VATER AUCH KÜCHEN]

In Zusammenarbeit mit

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

5 portionen

João Heredia

Beginnen wir damit, unser Brot in die Milch zu geben
würzen wir unser Fleisch mit dem Parmesankäse, unserem Knoblauch, unserem Salz, der Hälfte unseres grünen Geruchs und all unseren Gewürzen, gib das Olivenöl hinzu und mische alles, lass es ruhen
unsere Füllung und geriebenem Mozzarella und gemischt mit grünem Geruch und Frischkäse
nun das brot aus der milch nehmen, auspressen und unter das fleisch mischen und gut durchkneten bis ein teig entsteht
Wir werden diesen Teig in 5 Teile teilen und jeden Teil davon mit der kugelförmigen Füllung oder einer Scheibe füllen
Jetzt lass uns Brot
schlagen Sie die Eier mit einer Prise Salz und einem Löffel Essig
Unser POLPETONE im Weizenmehl, dann in den Eiern passieren und in den Semmelbröseln wenden und braten. Lassen Sie es braten, bis es goldbraun ist
Machen Sie sich keine Sorgen um das interne Kochen, denn wir werden es in den Ofen bringen
Den Boden des Blechs mit der Tomatensauce auslegen, darauf legen und mehr Sauce und Mozzarella darauf geben und 25 Minuten bei 180 Grad backen
jetzt und nur dienen