Fleischbällchen in Soße

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Fleischbällchen in Soße

Name: Fleischbällchen in Soße
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 19 Porções
Ingredients: 1/2 kg Hackfleisch; 1 einheiten) Kleine Zwiebel; 3 einheiten) Drei Knoblauchzehen; 3 esslöffel Drei Esslöffel Weizenmehl; 2 einheiten) Zwei gehackte Tomaten; 1 dessertlöffel Dehydrierte Petersilie; 1 dessertlöffel Gewürzmischung; 1 teelöffel Salz; 1 kaffeelöffel Feine Kräuter; 3 esslöffel Tomatenmark; 3 einheiten) Schnittkäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

19 portionen

cintia

@eucintiapinho

Zutaten
Rezept

Hackfleisch1/2 kg
Kleine Zwiebel1 einheiten)
Drei Knoblauchzehen3 einheiten)
Drei Esslöffel Weizenmehl3 esslöffel
Zwei gehackte Tomaten2 einheiten)
Dehydrierte Petersilie1 dessertlöffel
Gewürzmischung1 dessertlöffel
Salz1 teelöffel
Feine Kräuter1 kaffeelöffel
Tomatenmark3 esslöffel
Schnittkäse3 einheiten)

Legen Sie das Fleisch in einen Behälter. Den Knoblauch mit der Zwiebel hacken und in zwei Teile teilen. Ein Teil für das Fleisch, der andere für die Soße. Zwiebel und Knoblauch in das Fleisch mischen, Petersilie, gemischte Gewürze, Salz und drei Esslöffel Weizenmehl hinzufügen. Gut mischen. Kugeln machen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Frikadellen anbraten. Abgießen und aufbewahren. Für die Soße: In einer Pfanne die andere Hälfte der Zwiebel und des Knoblauchs anbraten. Fügen Sie die beiden Tomaten, feine Kräuter und das Tomatenmark hinzu. Die Fleischbällchen in die Sauce geben und zwei Minuten kochen lassen. Fügen Sie den Käse hinzu und decken Sie die Pfanne ab. Wenn es schmilzt, schalten Sie die Hitze aus und es ist servierfertig.