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Fleischeintopf mit Kartoffeln
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
0 portionen
Marcio Rogerio
@marciopineli- Zutaten
- Rezept
- Rindfleisch1 kg
- Große Kartoffel4 einheiten)
- Schnittlauch1 nach geschmack
- Zerdrückter Knoblauch1 kaffeelöffel
- Rinderbrühwürfel1 einheiten)
- Farbe1 kaffeelöffel
- Salz1 nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
- Das Fleisch in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Kartoffeln in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Wasser beiseite stellen.
- Öl in die Pfanne geben und Knoblauch goldbraun rühren, dann das Coloral hinzugeben, das Fleisch umrühren und etwas anbraten lassen.
- Dann die Quinoa-Brühe, den Schnittlauch und ausreichend Wasser zum Kochen hinzufügen. 25 Minuten kochen.
- Nachdem der Druck des Topfes nachgelassen hat, öffnen und die Kartoffeln hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen lassen.
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