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Fleischklößchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
6 portionen
Renata Veronese
@blogcafecomamor- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch500 g
- Eier1 einheiten)
- Semmelbrösel3 esslöffel
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch1 einheiten)
- Alle Zutaten gut vermischen und die Kugeln formen. Fügen Sie zusätzlich zu Zwiebel und Knoblauch Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Salz Pfeffer.
- Geben Sie dann einen Spritzer Öl in eine beschichtete Bratpfanne oder Pfanne. Lassen Sie das Öl erhitzen und legen Sie die Fleischbällchen zum Anbraten. Sie müssen sie nicht drinnen kochen, weil wir sie später in der roten Sauce kochen.
- Vorsichtig wenden, um alle Seiten abzudichten. Legen Sie die versiegelten Fleischbällchen auf das Papiertuch.
- Vorsichtig wenden, um alle Seiten abzudichten. Legen Sie die versiegelten Fleischbällchen auf das Papiertuch.
- Jetzt eine rote Soße zubereiten. Hier dünste ich eine Zwiebel an, füge gehackte Tomaten, Oregano, Salz, fertige Tomatensauce, Gewürze und etwas Wasser hinzu. Wenn die Sauce zu kochen beginnt, legen Sie die Fleischbällchen in die Sauce und decken Sie die Pfanne ab, damit sie garen. Wenn Sie Käse mögen, nachdem die Fleischbällchen gekocht sind, fügen Sie Mozzarella hinzu und lassen Sie ihn schmelzen. Rühre die Pfanne nicht ständig um, damit die Fleischbällchen nicht auseinanderfallen.
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