Fleischpfannkuchen

Foto aus dem Fleischpfannkuchen - Fleischpfannkuchen Rezept auf DeliRec

Fleischpfannkuchen

Name: Fleischpfannkuchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 3 einheiten) Eier; 3 tassen) Vollmilch; 1 kaffeelöffel Salz; 2 esslöffel Öl; 1 kg Hackfleisch; 1 einheiten) Große Zwiebel; 1 einheiten) Beutel Tomatensauce; 1 einheiten) Pfeffer; 2 einheiten) Knorr Brühwürfel; nach geschmack Pfeffer; 3 esslöffel Worcestersauce; nach geschmack Petersilie und Schnittlauch; nach geschmack geriebener Käse; 3 einheiten) Zerdrückte Knoblauchzehe; 1/2 tassen) Wasser; nach geschmack Oliven; 1 dessertlöffel Farbe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

6 portionen

Danielle Barboza

@meucantinho_amarelo

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Eier3 einheiten)
Vollmilch3 tassen)
Salz1 kaffeelöffel
Öl2 esslöffel
Hackfleisch1 kg
Große Zwiebel1 einheiten)
Beutel Tomatensauce1 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)
Knorr Brühwürfel2 einheiten)
Pfeffer nach geschmack
Worcestersauce3 esslöffel
Petersilie und Schnittlauch nach geschmack
geriebener Käse nach geschmack
Zerdrückte Knoblauchzehe3 einheiten)
Wasser1/2 tassen)
Oliven nach geschmack
Farbe1 dessertlöffel

Zubereitung der Füllung: Knoblauch zugeben, Fleisch zugeben und goldbraun braten. Fügen Sie die Worcestershire-Sauce hinzu.
Gehackte Zwiebel und Paprika zugeben, anschwitzen, Soße, Knorrbrühe, Coloral zugeben.
Fügen Sie die Tomatensauce hinzu. Die Oliven, das Wasser und weiter rühren. Gehackte Petersilie hinzufügen. 15 min kochen. lösch das Feuer
Pfannkuchen zubereiten: In einem Mixer Weizen, Milch, Ei, Öl, Salz und zwei Esslöffel geriebenen Käse und etwas gehackte Petersilie schlagen.
Pfanne erhitzen und leicht mit Öl einfetten.
Legen Sie eine Kelle Teig in die Mitte der Pfanne und machen Sie kreisende Bewegungen, um ihn gleichmäßig auf der Oberfläche zu verteilen. Wenn der Teig trocknet, den Pfannkuchen wenden
Auf der anderen Seite braun werden lassen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Ihnen der Teig ausgeht, und reservieren Sie die fertigen Pfannkuchen.
Mit offenem Pfannkuchenteig auf einem Teller etwa 3 Esslöffel Füllung in einer Linie neben einer Seite des Pfannkuchens platzieren und an den Seiten Platz lassen.
Rollen Sie den Pfannkuchen vorsichtig auf und drücken Sie ihn ein wenig zusammen, um ihn zu fixieren.
Die Pfannkuchen in einer geölten feuerfesten Platte anrichten, dabei immer den äußeren Rand nach unten lassen.
Restliche Füllung in die Bratpfanne geben, aufs Feuer stellen und mit dem Tomatenmark verrühren, Soße auf den Pancakes verteilen. MIT GERIEBENEM KÄSE BEstreuen.
Legen Sie das feuerfeste Material für einige Minuten in den Ofen, um es aufzuheizen. Aus dem Ofen nehmen und die Pfannkuchen servieren.