Fleischscheibe

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Fleischscheibe

Name: Fleischscheibe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Hackfleisch 1 Mal; 1 einheiten) Ei; 1 einheiten) Baguette in Wasser eingeweicht; 1 einheiten) Pfeffer; 15 g Salz; 2 einheiten) Knoblauch; 3 esslöffel Grüner Geruch; 200 g Gewürfelter Mozzarella; 200 ml Milch; 200 g Weizenmehl; 250 g Semmelbrösel; 0 nach geschmack Öl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Zutaten
Rezept

Hackfleisch 1 Mal1 kg
Ei1 einheiten)
Baguette in Wasser eingeweicht1 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)
Salz15 g
Knoblauch2 einheiten)
Grüner Geruch3 esslöffel
Gewürfelter Mozzarella200 g
Milch200 ml
Weizenmehl200 g
Semmelbrösel250 g
Öl0 nach geschmack

Alle Zutaten (außer Milch, Weizenmehl, Semmelbrösel und Käse) hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Fetten Sie Ihre Hände mit Öl ein und formen Sie die Scheiben, die mit Mozzarella-Würfeln gefüllt sind.
Mit Weizenmehl, Milch und Paniermehl panieren.
Durch Eintauchen in heißes Öl braten.
Warm mit Pfeffersauce servieren.