Frikadellen für Spaghetti

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Frikadellen für Spaghetti

Name: Frikadellen für Spaghetti
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Rumpsteak vom Hackfleisch; 1 einheiten) Gewürztes Rindfleisch; 1 esslöffel Öl; 2 esslöffel Olivenöl; 1 einheiten) Gehackte kleine Zwiebel; 1 einheiten) Zerdrückte Knoblauchzehe; 1 einheiten) Tomatensauce; 200 ml Wasser; 2 esslöffel Salz; 250 g Gekochte Spaghetti-Nudeln

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Rosângela

@rooh2020

Zutaten
Rezept

Rumpsteak vom Hackfleisch500 g
Gewürztes Rindfleisch1 einheiten)
Öl1 esslöffel
Olivenöl2 esslöffel
Gehackte kleine Zwiebel1 einheiten)
Zerdrückte Knoblauchzehe1 einheiten)
Tomatensauce1 einheiten)
Wasser200 ml
Salz2 esslöffel
Gekochte Spaghetti-Nudeln250 g

Machen Sie die Fleischbällchen: Geben Sie die gemahlenen Picanha und Sazón in eine Schüssel und mischen Sie alles gut. Frikadellen mit 3 cm Durchmesser modellieren.
Geben Sie das Öl in eine Pfanne und führen Sie es zum Aufwärmen auf hohes Feuer. Die Fleischbällchen nach und nach hinzugeben und bei schwacher Hitze 5 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Bereiten Sie die Sauce zu: Erhitzen Sie das Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch 3 Minuten lang oder bis sie transparent sind. Die geschälten Tomaten, das Tomatenmark, das Wasser und das Salz hinzugeben und bei schwacher Hitze zugedeckt 10 Minuten kochen. Die reservierten Frikadellen zugeben, mischen und weitere 5 Minuten garen.
Vom Herd nehmen, die Paste wässern und sofort servieren.