Frikadellen Parmigiana

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Frikadellen Parmigiana

Name: Frikadellen Parmigiana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 2 esslöffel Olivenöl; 1 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 einheiten) Ei; 150 g Semmelbrösel; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 400 g Tomatensauce; 500 g Mozzarella

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

5 portionen

Victor

@escutaocheirofood

Zutaten
Rezept

Hackfleisch500 g
Olivenöl2 esslöffel
Gehackte Zwiebel1 tassen)
Ei1 einheiten)
Semmelbrösel150 g
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Tomatensauce400 g
Mozzarella500 g

Das Fleisch mit Ei, Zwiebel, Salz, etwas Olivenöl (oder Öl) und Pfeffer mischen.
Fügen Sie das Mehl hinzu, bis Sie den Punkt erreichen, an dem die Fleischbällchen gerollt werden.
Machen Sie kleine Kugeln.
In einer Pfanne mit etwas Öl die Fleischbällchen braten und bei starker Hitze versiegeln.
Die Frikadellen herausnehmen und mit der Hälfte der Tomatensoße auf ein Backblech legen.
Legen Sie den Mozzarella auf die Fleischbällchen.
Die andere Hälfte der Tomatensoße auf den Mozzarella geben.
Im Ofen backen, bis der Käse schmilzt.