frittierte Fleischbällchen

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frittierte Fleischbällchen

Name: frittierte Fleischbällchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 250 g Weizen für Kibbeh; 500 g Hackfleisch; 1 einheiten) Bund Minze; 1 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Gehackter Knoblauch; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; 1 l Öl; 300 g Mozzarella, in Sticks geschnitten; nach geschmack Mangeecao

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

30 portionen

Gloriene Sampaio

@doce_lar_da_preta

Zutaten
Rezept

Weizen für Kibbeh250 g
Hackfleisch500 g
Bund Minze1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Gehackter Knoblauch2 einheiten)
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Öl1 l
Mozzarella, in Sticks geschnitten300 g
Mangeecao nach geschmack

Den Weizen über Nacht einweichen lassen. Abgießen, um das gesamte Wasser zu entfernen.
Hackfleisch, Weizen, Minze, Knoblauch, Zwiebel, Salz und Pfeffer in einen Behälter geben, umrühren. Zum Kombinieren umrühren.
Fetten Sie Ihre Hände mit Öl ein und rollen Sie Portionen des Teigs in der Handfläche aus. Legen Sie die Füllung.
Schließen Sie, indem Sie die Kibbeh modellieren. In nicht zu heißem Öl anbraten.