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frittierte Fleischbällchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
18 portionen
Kauane Neves
@home10- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl für Quibe1 tassen)
- Hackfleisch1/2 kg
- Mozzarella200 g
- heißes Wasser1 tassen)
- Gehackte Minze1 esslöffel
- Mittelgehackte Zwiebel1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Gewürze nach geschmack
- Weizen und heißes Wasser in einen Behälter geben, umrühren und etwa 30 Minuten hydratisieren lassen.
- Wenn der Weizen bereits hydratisiert ist, fügen Sie das Hackfleisch (ich habe Futter verwendet), das Salz, die Minze, die Zwiebel und die Gewürze nach Geschmack hinzu.
- Nehmen Sie eine kleine Portion der Mischung, geben Sie etwas Mozzarella in die Mitte und formen Sie die Kebabs.
- Nachdem Sie alle Kibbehs modelliert haben, braten Sie sie in heißem Öl.
- Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Etikett
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