Gaúcho-Roastbeef auf dem Grill

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Gaúcho-Roastbeef auf dem Grill

Name: Gaúcho-Roastbeef auf dem Grill
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Lendensteaks (je 200 g); nach geschmack Grobes Salz; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 esslöffel Butter; 100 ml Cognac; nach geschmack Gemahlener rosa Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

6 portionen

Livia Fernandes

@liviafulle

Zutaten
Rezept

Lendensteaks (je 200 g)6 einheiten)
Grobes Salz nach geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
Butter4 esslöffel
Cognac100 ml
Gemahlener rosa Pfeffer nach geschmack

In einer Schüssel Butter und Brandy mit dem gemahlenen schwarzen Pfeffer und dem gemahlenen rosa Pfeffer mischen
Tauchen Sie die Lendensteaks in diese Mischung und fügen Sie nach Geschmack grobes Salz hinzu.
Legen Sie die Steaks auf den Grill und grillen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie den gewünschten Punkt erreicht haben (mittlerer Geschmack).
Tipp: Mit Olivenöl und geräuchertem Paprika gewürzte Mozzarella-Käsestücke, schwarze Oliven oder nach Belieben servieren 😉