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Gebackene Wurst mit Kartoffel
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
15 portionen
Gastão2023
@gastaofitness- Zutaten
- Rezept
- Toskanische Wurststücke10 einheiten)
- große Kartoffelwürfel5 einheiten)
- (Senf, Chimichurri, süßer Paprika, Rosmarin und Oregano)1 nach geschmack
- Olivenöl1 nach geschmack
- Salz1 nach geschmack
- Die Wurststücke in eine Pfanne legen und mit Wasser bedecken.
- Bei starker Hitze zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen.
- Vom Herd nehmen, die Würstchen gut abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In einem anderen Topf die Kartoffeln in Wasser und Salz kochen, bis sie weicher sind (ca. 10 Minuten).
- Herd abstellen und die Kartoffeln abtropfen lassen.
- In eine Schüssel die Wurststücke und die Salzkartoffeln geben.
- Alle Gewürze, Öl und Salz hinzugeben und gut vermischen.
- Bratwürste und Kartoffeln in einer Form anrichten. Kein Einfetten oder Abdecken mit Alufolie nötig.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen, bis die Würste und Kartoffeln goldbraun sind (ca. 30 Minuten).
- Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
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