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Gebratene Rinderleber
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
1 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- Rinderleber1 kg
- Zwiebel1 einheiten)
- Tomate2 einheiten)
- Chili1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Frischer Rosmarin nach geschmack
- Scharfes Paprikapulver nach geschmack
- Zerkleinerter Knoblauch1 esslöffel
- Essig2 esslöffel
- Die Leber habe ich in große Stücke geschnitten, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Essig, Rosmarin gewürzt und 1 Stunde mariniert.
- In einer Pfanne habe ich 3 Esslöffel Olivenöl hinzugefügt und nach und nach die Leberstücke hinzugefügt, ich habe sie auf einer Seite gut gebräunt und dann auf der anderen, ich habe nach und nach mehr Olivenöl hinzugefügt, um nicht trocken zu werden, habe ich hinzugefügt Knoblauch, Zwiebel, Tomaten und Paprika, löschte das Feuer.
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