gebratene Schweinshaxe

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gebratene Schweinshaxe

Name: gebratene Schweinshaxe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Schweinshaxe; 300 ml Öl oder Fett; 1 teelöffel Salz; nach geschmack Oregano; 4 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Zitrone; nach geschmack Gewürze für Fleisch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Leticia Maioli

@ape_dozedez

Zutaten
Rezept

Schweinshaxe1 kg
Öl oder Fett300 ml
Salz1 teelöffel
Oregano nach geschmack
Knoblauch4 einheiten)
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Zitrone1 einheiten)
Gewürze für Fleisch nach geschmack

Den Schinken in mittelgroße Würfel schneiden (durchschnittlich 3 Finger große Stücke)
Mit Gewürzen nach Wahl abschmecken, ich habe Salz, Pfeffer, Oregano, Zitrone, Knoblauch und Color verwendet.
Eine halbe Stunde marinieren lassen.
Das Öl und das gewürzte Fleisch in eine Pfanne geben.
Bei mittlerer Hitze goldbraun braten, dabei ständig umrühren, damit der Pfannenboden nicht anbrennt.
Lassen Sie das Fett ab, wenn Sie fertig sind.
Tipp: Mit weißem Reis servieren, begleitet von Vinaigrette und Farofa