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Gebratener Schinken mit Kartoffeln
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Tag(s)
6 portionen
Gabriella Ferreira
@mesaposta_gabybrasil- Zutaten
- Rezept
- Pernik1/5 kg
- Salz nach geschmack
- Orangen3 einheiten)
- Oregano nach geschmack
- Knoblauch nach geschmack
- Senf1 teelöffel
- Zitronenfruchtsaft1 tassen)
- große Kartoffeln5 einheiten)
- Nimm den Schenkel und koche ihn. Dann mit Senf, Salz, Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und Oregano abschmecken und in einer großen Schüssel mit Deckel über Nacht in den Kühlschrank stellen. Legen Sie die Haxe zum Backen in eine mit Öl oder Olivenöl bestreute Auflaufform, die Ofentemperatur sollte 180° betragen und die geschätzte Backzeit beträgt 2 Stunden 30 Minuten. In dieser Zeit, in der die Haxe röstet, aus den Orangen einen Saft machen und die Haxe immer wässern, damit sie saftig wird. Die Kartoffeln müssen geschält und in warmem Wasser ohne Druck gekocht werden, lassen Sie sie nicht zu gekocht, damit sie beim Braten ganz sind. Legen Sie die Kartoffeln mit nur noch 30 Minuten Zeit, bis die Haxe fertig ist, zusammen mit ihr in den Ofen, damit sie bräunen können.
- Jetzt fertig, bedienen Sie sich einfach.
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