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gebratener Schweinefleischspeck
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
3 portionen
Deliciasdobairo2022
@deliciasdobarro2022- Zutaten
- Rezept
- Schweinebauch1 kg
- Colorau2 teelöffel
- Salz2 teelöffel
- Pfeffer2 teelöffel
- Öl100 ml
- Beginnen Sie damit, den Schweinebauch (Speck) mit Paprika, Salz und Pfeffer zu würzen. Sicherstellen, dass die Gewürze eindringen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, um den Geschmack zu verbessern, oder sofort kochen.
- Eine tiefe Bratpfanne bei schwacher Hitze mit dem Öl erhitzen, gerade genug, um den Boden zu bedecken, und die Speckstücke mit der Hautseite nach unten darauf legen. Lassen Sie es unbedeckt 35 Minuten bei schwacher Hitze kochen, damit Sie Speck braten können, ohne zu spritzen.
- Der Speck muss eine goldene, knusprige Kruste haben. Dann dient nur.
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