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Gefüllte Fleischroulade
Sirva o rocambole de carne recheado quente, acompanhado de salada ou arroz e desfrute dessa deliciosa refeição! Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
160 Min.(s)
5 portionen
Mayanna
@mayanna_samara- Zutaten
- Rezept
- - 500 g Hackfleisch (kann Rind- oder Schweinefleisch sein)500 g
- - 1 kleine gehackte Zwiebel1 einheiten)
- - 2 gehackte Knoblauchzehen2 einheiten)
- - 1 Ei1 einheiten)
- - 1/2 Tasse Semmelbrösel2 tassen)
- - 150 g geschnittener Mozzarella-Käse150 g
- - 150g Schinkenscheiben150 g
- - Tomatensauce (optional) nach geschmack
- 1- In einer Schüssel Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer vermischen. Gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- 2- Den Teig auf einer ebenen Fläche zu einem Rechteck ausrollen.
- 3- Die Käse- und Schinkenscheiben auf dem Teig verteilen und an den Enden einen freien Rand lassen.
- 4- Rollen Sie den Teig vorsichtig wie eine Roulade aus und drücken Sie ihn fest an, damit er fest bleibt.
- 5- Legen Sie die Roulade in eine mit Öl gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Pfanne.
- 6- In den vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 40 Minuten stellen, oder bis er goldbraun und innen gar ist.
- 7- Wenn Sie möchten, bedecken Sie die Roulade mit Tomatensoße, bevor Sie sie in den Ofen schieben.
- 8- Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten wird.
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