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gefüllte Lende
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
8 portionen
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Zutaten
- Rezept
- Schweinefilet1.5 kg
- Mozzarella200 g
- Speck150 g
- Entkernte grüne Oliven100 g
- Gewürfelte Ananas150 g
- Dünn geschnittene Zwiebel1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Das Filet in einer Decke öffnen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Um es zu füllen, beginnen Sie mit einer Schicht Bacon, gefolgt von Ananas, Zwiebeln, Oliven und Mozzarella.
- Wie eine Roulade aufrollen und mit Schnur gut zubinden. Wasser mit Olivenöl.
- In Alufolie wickeln und 45 Minuten bei 180° backen.
- Entfernen Sie die Folie und kehren Sie zum Bräunen in den Ofen zurück (weitere 20 Minuten).
Etikett
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