Gefülltes Schweinefilet

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Gefülltes Schweinefilet

Name: Gefülltes Schweinefilet
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Schweinelende; 2 einheiten) Peperoni; 400 g Speck; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Karotte; 1 einheiten) Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

5 Studen

15 portionen

Débora Allves

@cantinho_da_debby

Zutaten
Rezept

Schweinelende1 einheiten)
Peperoni2 einheiten)
Speck400 g
Zwiebel1 einheiten)
Karotte1 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)

Machen Sie ein breites Loch in der Mitte der Lende Um die Peperoni vorzustellen Und kleinere Löcher drin Schneiden Sie 200 g Speck in Streifen, die in die Löcher passen, machen Sie dasselbe mit den Karotten und Paprika, sie werden die Zutaten sein, die die ganze Lende füllen Alle anderen Zutaten in Stücke schneiden und mit anderen nach eigenem Geschmack vermehren. Das Filet auflegen und mit diesen Zutaten auslegen, mit Alufolie abdecken und je nach Ofen ca. 1,5 Stunden in den Ofen geben Entfernen Sie nach dieser Zeit die Alufolie. Streuen Sie geriebenen Parmesankäse darüber und warten Sie, bis er braun wird. DEIN GEFÜLLTER LOIN IST BEREIT! Hinweis: Je bunter die Zutaten, desto schöner und schmackhafter wird Ihr Gericht zB Paprika, rote Zwiebeln etc... Genieße dein Essen Notiz:. Denken Sie daran, dass die Lende mindestens 3 Stunden gewürzt (mariniert) werden muss, um den Geschmack zu erhalten!