Gehackter Rindfleischteller

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Gehackter Rindfleischteller

Name: Gehackter Rindfleischteller
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 600 g Gehacktes Futter; 2 esslöffel Sojaöl; 2 einheiten) Mazerierter Knoblauch; 100 g Gehackte Zwiebel; 200 g Karottenwürfel; 150 g Kartoffelwürfel; 3 einheiten) Gewürfelte Tomaten; 0 nach geschmack Salz; 1/2 kaffeelöffel Schwarzer Pfeffer; 1 dessertlöffel Tomatenextrakt; 1/2 tassen) Grüner Geruch; 0 nach geschmack Heißes Wasser

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

35 Min.(s)

5 portionen

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Zutaten
Rezept

Gehacktes Futter600 g
Sojaöl2 esslöffel
Mazerierter Knoblauch2 einheiten)
Gehackte Zwiebel100 g
Karottenwürfel200 g
Kartoffelwürfel150 g
Gewürfelte Tomaten3 einheiten)
Salz0 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer1/2 kaffeelöffel
Tomatenextrakt1 dessertlöffel
Grüner Geruch1/2 tassen)
Heißes Wasser0 nach geschmack

Das Fleisch mit Salz, Knoblauch und schwarzem Pfeffer würzen.
Das Öl in einem Schnellkochtopf erhitzen und das Fleisch anbraten.
Zwiebel, Tomate dazugeben und gut anbraten, dann Tomatenmark und gut umrühren.
Fügen Sie heißes Wasser hinzu, um das Fleisch zu bedecken, schließen Sie die Pfanne und kochen Sie 15 Minuten lang.
Pfanne öffnen, gut umrühren, Karotten und Kartoffeln dazugeben, wieder schließen und weitere fünf Minuten garen.
Öffnen Sie den Topf erneut und lassen Sie die Sauce ohne Deckel köcheln.
Mit grünem Duft bestreuen und mit weißem Reis und Farofa servieren.